Išrūgos: veislės ir panaudojimas

Išrūgos ilgą laiką laikomos veiksminga priemone kosmetologijos, mitybos ir tradicinės medicinos srityje. Unikali kompozicija turi gydomąjį poveikį kūnui, taip pat odos, plaukų ir nagų būklei. Maisto papildų gamybai naudojamas išrūgų skystis.

Išrūgos yra skysta medžiaga, gaunama gaminant pieno produktus - kefyrą, varškę ir kai kurias sūrių rūšis. Produktas pradeda atskirti dėl pieno koaguliacijos, o galiausiai, kai jis išreiškiamas, jis savaime filtruojamas. Iš pirmo žvilgsnio gali atrodyti, kad šis skystis yra liekama gamybos medžiaga, bet ne visi žino apie jo svarbą ir naudą. Šiandien tai pilnas gėrimas, palaikantis vidaus organų gerovę ir darbą, taip pat yra efektyvus kosmetikos ir medicinos produktų komponentas.

Yra du šio produkto tipai: rūgštus ir saldus. Pirmasis yra pagamintas iš presuotų varškės veislių, antrasis yra gaunamas gaminant kietas sūrių rūšis. Serumas atrodo šiek tiek drumstas. Spalva svyruoja nuo baltos iki šviesiai geltonos. Kvapas primena paprastą pieno produktą.

Pramoninė gamyba nėra išsami be išrūgų gaminant kepinius ir konditerijos gaminius, ir, kaip jau minėta, minkštos ir rudos sūrio veislės. Didžiąją dalį produkcijos sudaro karvės pienas. Toks vertingas produktas gali būti pagamintas namuose, taigi būsite tikri savo kokybe ir šviežumu. Be to, jis parduodamas sveikatos maisto parduotuvėse.

Apie 95% kompozicijos yra vanduo - ši funkcija leidžia gaminti mažai kalorijų. Likusieji cheminiai serumo elementai yra:

• mikroelementai, pvz., geležis, cinkas, jodas, fosforas, kalcis ir daugelis kitų;
• vitaminai, pavyzdžiui, A, C, E ir B grupės atstovai;
• laktozė;
• gliukozė;
• nikotino rūgšties.

Angliavandenių kiekis yra 4–8%. Čia taip pat gali būti pieno cukrus (laktozė), gliukozė, natūrali rūgštis (neuramininė). Baltymų grupę (apie 2%) sudaro gleivinės baltymai - albuminas, ovoglobulinas, laktoglobulinas. Jie yra vertinga maistinė medžiaga, panaši į žmogaus raumenų baltymą. Verta paminėti, kad yra esminių riebalų rūgščių - acto, skruzdžių, sviesto, citrinų ir nukleino. Tiesa, labai mažais kiekiais.

100 ml serumo skysčio maistinė vertė yra tik 15 kalorijų, todėl vidutiniškai vieno puodelio produkto sudėtyje yra 20 kcal.

Koncentruotas produktas (KVS) yra suskirstytas į keletą tipų.

• ISPC - sūrio pyragas. Sausosios medžiagos masės dalis trimis rodikliais - 13, 20, 30%.
• SMKT - varškės. Pagaminta tomis pačiomis procentinėmis dalimis - 13, 20 ir 30%.
• SMKP Sat - fermentuotas sūrio pyragas yra tik 30%.
• SMKPS - sūrio pyragas su cukrumi - 52, 65, 75, 90%.
• SMKTS - varškės su pridėtiniu cukrumi - tie patys rodikliai kaip ir sūrio pyragas.

Konditerijos pramonė naudoja kitą MC sąrašą:

• koncentruotas;
• sausas;
• sutrumpintas;
• cukrumi;
• rūgštus kondensuotas.

Natūralus koncentruotas produktas turi daug naudingų savybių. Ši savybė paaiškinama vertingų maistinių medžiagų turiniu, tarp kurių lengvai virškinamas baltymas užima ypatingą vietą. Šviežios arba kaip gėrimų dalis išrūgų gali žymiai pagerinti kūną, užkirsti kelią tam tikrų negalavimų atsiradimui.

Išrūgų nauda.

• Imuninės sistemos stiprinimas. Įtrauktos apsauginės funkcijos gali apsaugoti nuo peršalimo, virusinių ir infekcinių ligų.
• Fizinės ir emocinės asmens būklės gerinimas.
• Šis produktas yra dietinis dėl mažo kalorijų skaičiaus, taip pat gebėjimo deginti riebalų ląsteles.
• Sumažina nuovargį, nuovargį.
• Skatina smegenis.
• Pagerina koncentraciją.
• Išnykimas išnyksta.
• Sveikas cukrus kompozicijoje suskaido senus riebalus.

• Pieno fermentai organizme nesikaupia, todėl per trumpą laiką jie praranda kilogramus.
• Padeda atsikratyti celiulito ant pilvo, šlaunų ir kojų.
• Normalizuotas kraujospūdis.
• Puikiai maitina hipertenzija sergančius pacientus.
• Gerėja žarnyno mikrofloros būklė.
• Teigiamas poveikis kepenims, inkstams ir skrandžiui.
• Stiprina nervų sistemą, mažina pernelyg dirglumą.
• Šalto kompreso iš šio skysčio mažina galvos skausmą ir migreną.
• Paveikia širdies ir kraujagyslių sistemos darbą.
• Išvesti žalingą cholesterolio kiekį.
• Jis gydo venų varikozes.
• Pažymėtas priešuždegiminis poveikis.
• Reguliarus vartojimas turi įtakos serotonino gamybai.

• Padeda išlaikyti depresiją ir stresą.
• Jis apsaugo nuo aterosklerozės atsiradimo.
• Valymo veiksmas išlaisvina organizmą nuo druskų, toksinų, sunkiųjų metalų ir šlakų.
• Serumas tinka sveikiems, kūdikiams ir maistui.
• Puikus vaistas nuo grybelinių infekcijų, vartojamas tuo pačiu metu.
• Dėl drėgmės išsiskyrimo pašalinamas patinimas ir patinimas.
• Naudinga nėščioms, žindančioms motinoms.
• Lėtina priešlaikinį ląstelių audinių senėjimą.
• Paspartina regeneraciją.
• Aukštas antioksidantų kiekis, užkertantis kelią uždegimui ir patinimui.

Kaip ir bet kuris pieno produktas, išrūgos bus puiki priemonė vaiko sveikatai išlaikyti. Šiandien yra kūdikių maisto kategorija, pagrįsta MC. Pediatrai pataria jį vartoti kartu su kitais vaistais.

Išrūgų naudojimo indikacijos:

• žarnyno, inkstų ir kepenų sutrikimai;
• kraujagyslių, endokrininės sistemos disfunkcija;
• kvėpavimo sistemos uždegimas;
• odos pažeidimai;
• širdies sutrikimai.

Kad kūdikis neprieštarautų pieno produkto skoniui, ekspertai pataria jį pridėti prie įprastų patiekalų, kurie tik pagerina maistinę kokybę. Serumas gamina skanius ir maistingus kokteilius, želė, želė. Tokie gėrimai ilgą laiką prisotins vaiką, suteiks energijos ir aktyvumo. Jei pasireiškia alerginė reakcija, turite nedelsiant nutraukti vartojimą.

Prieš įtraukdami serumą į vaikų meniu, geriausia pasitarti su gydytoju. Taigi, jūs būsite ramūs, kai mažas organizmas reaguoja į turimus komponentus, taip pat bus nustatyta dienos norma ir naudojimo dažnis. Kaip ir suaugusiems, norint kompensuoti vitaminų ir mineralų trūkumą, galite naudoti 3 savaičių kursą. Jame yra serumas - 300 ml per dieną. Baigus gydymą, sveikata ir gerovė apskritai gerokai pagerės.

Be to, pieno produktas turi kontraindikacijų sąrašą.Nepaisant to, kad didžioji produkto dalis yra vanduo, jo netinkamas naudojimas gali neigiamai paveikti žmogaus kūno būklę. Tačiau tai tik šiais atvejais:

• individualus netoleravimas pieno baltymams;
• vidurius slopinantis poveikis gali sutrikdyti virškinimo traktą;
• pasibaigęs ar prastos kokybės skystis gali sukelti pykinimą, apsinuodijimą ir viduriavimą.

Pirkdami parduotuvių produktus, būkite atsargūs, ištirkite kompoziciją ir galiojimo laiką. Vėlyvas serumas tampa puiki bakterijų vystymo priemone, kuri sukels sunkų apsinuodijimą ir infekciją.

Išrūgų naudojimo ypatybės.

• Dažniausiai naudojami gaminant pramoninius maisto produktus - duoną, sūrį, gėrimus, konditerijos gaminius. Dėl šios sudedamosios dalies tešla tampa švelnus ir erdvus.
• Įtraukta į sporto mitybą, parduodamą specializuotose parduotuvėse. Mikroelementai ir makroelementai pagreitina raumenų augimą, taip pat atkuria veikimą po ilgų treniruočių.
• Šiuolaikiniai gamintojai į rinką pristatė specialų gėrimą - spirituotą sodą su pieno išrūgomis. Be to, jis yra vaikų mitybos mišiniuose.
• Kosmetologijos sfera taip pat nebuvo tokia vertinga. Jis naudojamas visų tipų odos priežiūros produktams, plaukams gaminti.
• Išgryninta iš laktozės (pieno cukraus), ji naudojama kai kuriems vaistams gaminti.
• Norint išlaikyti normalią fizinę būklę, pakanka gerti 250 ml serumo per dieną. Ši dozė užpildyta daugeliu vitaminų.

Naudojant MS kaip atskirą gėrimą arba kartu su maistu, galima išspręsti daugybę kūno problemų.

• Norėdami išvalyti žarnyną, rekomenduojama kasdien išgerti vieną stiklinę skysčio su druska. Būtinai pasninkuokite.
• Normalizuoti virškinimo trakto darbą padės 2 puodeliai per dvi savaites. Rezultatas nebus ilgas - apetitas pasirodys nuo pirmųjų dienų, virškinimas bus pakoreguotas.
• MC ir morkų sulčių mišinys per trumpą laiką sumažins vidurių užkietėjimą.
• Stiklas per dieną yra puiki virusinių ir infekcinių ligų prevencija.
• Keturis kartus suvartojus 100 gramų porcijas, bus stiprus, drėgnas kosulys ir kai kurie bronchito etapai. Gydymas trunka ne ilgiau kaip savaitę. Stiprinti veiksmą padės šaukštelis susmulkinto kviečių žolės šaknies.
• Išgydykite venų varikozes ir sustiprinkite kraujagysles, galite sumaišyti kraujo serumą. Norėdami tai padaryti, užpilkite šiek tiek mėtų lapų verdančiu vandeniu ir palikite pusvalandį. Tada sumaišykite su 200 ml serumo. Du valgiai prieš valgį 3 savaites gerokai pagerins būklę.
• Gydytojai rekomenduoja atkreipti dėmesį į išrūgų gėrimą žmonėms, sergantiems podagra.

Vertinga kompozicija turi teigiamą poveikį plaukų, nagų, odos būklei. Pavyzdžiui, reguliarus vartojimas gali išvalyti spuogų veidą ir būklę, pvz., Spuogus. Cheminė produkto sudėtis veikia pradines uždegimo priežastis. Be to, naudodami ją lengva pasiekti lygią ir įtemptą odą.

Beta-karotino buvimas leidžia sukurti terapinius ir profesionalius plaukų priežiūros produktus. Šis elementas turi didelį poveikį virimui, kuris vėliau pažadina plaukų folikulus ir pagreitina jų augimą. Ne mažiau svarbu yra riebalų rūgštys ir vitaminai, kurie pagerina garbanos būklę, suteikia blizgesį ir tankumą.

Išrūgos buvo antikorozinės kosmetikos vietose. Įrankis gali pagreitinti ląstelių atsinaujinimą, kuris veda į lėtesnį senėjimo procesą. MS kaukių pagrindu atlikite puikų darbą su savo užduotimi - jie ilgą laiką drėkina, išlygina toną, suteikia natūralų švytėjimą, kartais net sugriežtina. Be to, įrankis puikiai išryškina pigmentines dėmes ir išlygina akis, lūpas ir nosį seklias raukšles.

Pagrindiniai kosmetologijos taikymo metodai.

• Lieknėjimas Ryte, esant tuščiam skrandžiui, išgerkite stiklinę (150 ml) pieno skysčio. Pietums ir vakarienei - pusė puodelio. Taigi, jūs slopinate apetitą ir išgelbate save nuo persivalgymo.
• Odos valymas. Per 2 savaites gerti 300 ml per dieną; pridėkite keletą lašų į savo mėgstamą dienos kremą ir padėkite ant odos; plovimas gelio arba putų, atskiestų su juo, santykis yra 1-3.
• Blakstienos, antakiai, plaukai. Šepetėliu plaukite skysčiu; per 4 savaites, ryte, po pietų ir vakare - vienas stiklas.
• Stiprus, blizgus, sveikas garbanos. Į įsigytą kaukę įpilkite 60 ml MS, išmaišykite. Taikyti plaukus pagal instrukcijas; gryna medžiaga puikiai pasirodys kaip kondicionierius.

Išrūgos yra tikrai universalus maisto ir kosmetikos gaminys. Jo turtinga sudėtis ir vertingos savybės gali išgydyti suaugusiųjų ir vaikų kūną, taip pat pagerinti odos, plaukų ir nagų išorinę būklę. Todėl išrūgos yra įprastinė skysta medžiaga, gaunama perdirbant pieną, tačiau ji yra naudinga ir veiksminga.

Prieš naudodami maistą, pasitarkite su gydytoju, kad gautumėte naudos iš MS. Negalima atmesti alerginės reakcijos pavojaus.

Norėdami sužinoti, kaip padaryti skanius ir sveikus išrūgas namuose, žr. Šį vaizdo įrašą.