Pjaustymo lenta „savarankiškai“: gamybos metodai

Pjaustymo lenta yra svarbi kiekvienos namų šeimininkės virtuvės savybė. Atrodytų, kad valdybos pasirinkimas nėra sudėtingas, bet kai kalbama apie įsigijimą, viskas nėra tokia paprasta: rinkoje esantys modeliai gali būti netinkami interjerui, tada matmenys yra per dideli (maži), tada medžiaga nėra patikima.

Plastikinės plokštės yra labai populiarios dėl įvairių spalvų ir patrauklių išlaidų neseniai kalbama apie plastiko pavojus, kai jie liečiasi su maistu, ir daugelis jų supainioti. Žinoma, niekas neturi klausimų dėl natūralių medžiagų, tačiau ne visada galima rasti tik tokią lentą, kuri atitiktų visus šeimininko reikalavimus. Yra išeitis - padaryti savo rankomis pjaustymo lentą! Pakankamai ištekliai ant medžio, būtini brėžiniai ir tam tikros žinios, o jūsų virtuvė parodys nuostabų savo pačių dachą!

Jei turite mažai arba visai nėra patirties su mediena, pirmas dalykas, kurį reikia iš karto išsiaiškinti, yra medienos pasirinkimas ateities pjaustymo lentai.

Pirmiausia reikia išsiaiškinti - kaip tiksliai naudosite lentą? Dėl vaisių? Žuvys? Mėsa? Salotos? Rekomenduojama turėti atskiras lentas skirtingiems produktams. Kadangi tiek praktinis, tiek kulinarinis yra tiek skirtingas, tiek ilgis ir storis visiškai skirtingi.

Taigi, dėl mėsos turite turėti tankią masyvią lentą, nes, pavyzdžiui, turėsite naudoti kirvį, jei planuojate virti kepsnį, o plona lenta pablogės vos per keletą naudojimo būdų. Plonesnė mediena bus tinkama žuvų pjaustymui, nes bus naudojamas tik peilis.

Arba galbūt norėsite sukurti namų dekoravimo lentą? Ne visada reikalingos lentos, skirtos naudoti gaminant maistą - labai dažnai jie yra rankų darbo papuošalai, suteikiantys interjerui daugiau kaimiško stiliaus. Jei taip, tuomet tiesiog reikia sutelkti dėmesį į išvaizdos nuostatas kaip meno projekto planą, nes tuomet jūs paprasčiausiai suprojektuosite modelį pagal idėją, o daugiasluoksnės faneros FC arba PSF modelis yra tinkamas - tai paprasčiausios, prieinamos ir patvarios medžiagos.

Jei žinote, kad lenta bus naudojama kasdien kelis kartus, tuomet turėtumėte galvoti apie tai, kad medžiagų stiprumas nėra paskutinis kriterijus. Plokštelė turi sugebėti atlaikyti kasdienius krovinius., taip pat vandens įtaką, kai ją išplauksite po naudojimo.

Ne visi yra ypač svarbūs momentai, pvz., Virtuvės temperatūros pokyčių ar pernelyg drėgmės poveikis. Tačiau vis dėlto pjaustymo lenta yra pagaminta iš medžio, o ne kiekviena veislė atitiks virtuvės sąlygas - kai kurios gali išsipūsti ir įtrūkti, o neįmanoma dirbti su deformuotu paviršiumi. Pvz., Patraukli fanera nėra tinkama mėsai pjauti, nes pastovus taškinis smūgis sukels įtrūkimus ir įtrūkimus. Net pats brangiausias faneros sluoksnis dažnai yra sluoksniuotas. Taigi koks medis būtų geresnis?

Geros ir nebrangios šių akmenų pjaustymo galimybės:

1. vyšnios;
2. bukas;
3. pušis;
4. ąžuolas;
5. beržas;
6. akacijos.

Būtinai nustatykite parametrus, kuriuos reikia valdyti gaminant lentą. Turite atsižvelgti į dydį, kuris jums bus patogiausias. - tik jūs žinote, koks paviršius bus optimalus darbui su maistu.

Akivaizdu, kad taip pat veikia įprastinė mėsos ir valymo žuvų, didesnių, daržovių ir mažesnių vaisių logika.

Taip pat verta pamąstyti, kiek žmonių turi virti vienu metu.

Taip pat kainuoja atsižvelgti į konkrečius virtuvės matmenis arba vietą, kurioje jūs naudosite ir laikysite savo lentą. Ar didžiulė lenta telpa į virtuvę? Ar tai patogu naudoti darbalaukyje?

Darbo tvarka yra labai paprasta ir net nesukels problemų tarp naujokų. Pakanka atlikti kelis paprastus žingsnius, o jūs turėsite gražią pjaustymo lentą.

Prieš jums yra paruoštas brėžinys, kuriame atsižvelgiama į rankenėlę, kuria galite pakabinti lentą, ir nuvalykite pjaustytus produktus į keptuvę ar patiekalą.

Lentos rankena, kad nebūtų perkelta svorio centras, turi būti išilgai plokštės ašies.

Piešinys nurodo beržą kaip medžiagą - jis yra patvarus, atsparus drėgmei ir apdorojamas.

• Pjovimo beržas (arba jūsų pasirinktas medis). Norint apdoroti šabloną, naudingas įprastas rankinis pjūklas su puikiais dantimis. Taigi bus lengva iškirpti reikiamą medį. Perkelkite modelį į medinį paviršių ir išpjaukite palei linijas.
• Briaunų apdorojimas. Kiekvienas namo šeimininkas turi būti suklupęs ant tam tikro abrazyvo, pavyzdžiui, šlifavimo, odos, ir galbūt turėti specialų šlifavimo įrenginį, kuris profesionaliai apdoros lentos kraštus. Atminkite, kad saugos priemonės turi sutriuškinti visus jūsų lentos kraštus, kad visi burbulai ir šiurkštumas būtų išnykę. Niekas nenori, kad po kulinarinio eksperimento, taip pat smulkių produktų smulkintų produktų, kiekviename piršlyje būtų suskaidytų. Taip, ir vizualiai neapdoroti kraštai atrodo neatsargūs.
• Skylės gręžimas. Dabar, kad galėtumėte pakabinti ant nago vėliau, turite įkišti skylę į lentos rankenėlę. Vienintelis dalykas - nesukelkite skylės per mažos, kitaip bus sunku pakabinti gaminį. Jūs galite būti kūrybingi ir padaryti specialų klipą arba klijuoti kabliuką - svarbiausia yra tai, kad lenta ne gulėjo ant stalo, užima erdvę, bet kruopščiai pakabina ir priduria žavesį interjerui. Bet kaip jį pakabinti, jūs nuspręsite.

Dabar viskas priklauso nuo jūsų estetinio skonio. Jūs galite papuošti lentą sudėtingu modeliu, galite tiesiog piešti linijas ar taškus, bet po to jūs tikrai turite uždengti lentą laku, kitaip, pirmą kartą susilietus su vandeniu, visos nuotraukos nuplauks. Negalima apsiriboti fantazija, kurti unikalius užrašus ir brėžinius, kurie pakels jūsų dvasias virimo metu.

Atkreipkite dėmesį į šią techniką, pvz., Dekupažą. Vieną pjaustymo lentos pusę naudosite pagal paskirtį ir papuoškite kitą pusę. Dekupažui reikia įsigyti akrilinių dažų ir guašų iš bet kokių spalvų (galbūt jau turite idėją, kuriai reikalingos konkrečios spalvos), popierines servetėlės ​​su modeliu, PVA klijais, šepečiais, putų guma, šlifavimo popieriumi ir laku, padengiančiu paviršių po kaip viskas yra pasirengusi - surinkti rezultatą.

Dekupažo technikoje nieko nėra sudėtinga, o sudėtingas pavadinimas neturėtų būti painiojamas. Paprasti veiksmai yra tokie:

• šlifuoti visą lentos paviršių;
• išpjauti rašto servetėlę į dvi dalis, nupjaukite ornamentą;
• tepkite akrilo dažus ant dalies, kurioje turėsite servetėlę;
• spauskite brėžinį nuo servetėlės ​​iki paviršiaus, iš anksto drėkindami jį vandeniu;
• tada papuoškite likusį paviršių - dažykite kažką, dažykite putas akrilais, pavyzdžiui, auksu, papuoškite kraštus - tai pridės senovę;
• užbaigti apdailą, padengiant visą lakuotą lakštą. Nepamirškite, kad lakas turėtų būti naudojamas tik ant mūsų apdailos, o ne visos lentos, nes pjaustymas ant lakuoto paviršiaus bus absurdiškas - lakas sutriks ir visos pastangos bus veltui.

Tai viskas. Niekas sudėtingas, bet koks rezultatas! Graži virtuvės lenta, pagaminta specialiai jums, jūsų ir jūsų poreikiams. Kas gali būti gražesnė?

Kaip padaryti, kad pjaustymo lenta su savo rankomis, žr. Kitą vaizdo įrašą.