Desertiniai šaukštai: skiriamieji bruožai ir pasirinkimai

Kiekvienas išgirdo apie desertinio šaukšto egzistavimą, bet labai mažai žmonių žino, kaip jis skiriasi nuo kitų, ir kaip jį teisingai taikyti. Pažvelkime į šį įrenginį.

Kad nebūtų įstrigę, atvykę į vakarienę, turite žinoti elementarių stalo įrankių paskirtį ir įsivaizduoti, kaip jie atrodo.

Desertinis šaukštas, kaip ir bet kuris kitas, susideda iš kaušelio, kuris yra mažesnis už šaukštą, bet didesnis už arbatinį šaukštelį., ir pailga rankena, patogi laikyti trimis pirštais. Prietaisai puošia visus modelius, suteikia jiems originalią formą. Banalus valgyti sriuba ar košė, šis prietaisas netinka.

Yra 2 tipų desertinių šaukštų - amerikiečių ir anglų. Antrasis yra labiau pažįstamas mums, jo tūris yra 10 ml. Amerikos šaukšto talpa yra daugiau, bet ne daug - tiksliai 1 ml. Desertinio šaukšto dydis yra 18 cm.

Kalbant apie pajėgumus, įvesite desertinį šaukštą:

• 10 ml vandens ir pieno;
• 9 ml medaus;
• 10 ml acto;
• 11 ml pieno jogurto;
• 14 ml mažai riebalų grietinės.

Nesupakuotų produktų kiekis, tinkantis desertiniam šaukštui:

• 3 g cukraus miltelių;
• 5 g cukraus;
• 6,5 g druskos;
• 4 g sausos mielės;
• 5 g miltų;
• 5,5 g kakavos;
• 4 g ryžių;
• 7 g pupelės;
• 4 g cinamono;
• 8 g razinų;
• 9 g medaus;
• 12 g citrinos rūgšties.

Desertinis šaukštas gali būti įvairių tipų. Beveik kiekvienam desertui yra specialus šaukštas, kurį patogu valgyti ir valgyti. Šie patiekalai naudojami su specialiais šaukštais:

• cukraus - kauke;
• padažai - valgyti su pailgomis kaušais;
• sultiniai - gilesnis ir apvalus šaukštas;
• kokteiliai ir gaivieji gėrimai - su ilga rankena;
• ledai - stačiakampis, su užlenktais kraštais ir sutrumpinta rankena;
• medus pakeliamas specialiu mediniu kaušeliu miniatiūriniu statiniu, kurio skersmuo yra skersmuo;
• alyvuogės ir alyvuogės - su ilga rankena ir kiaurymė, iš kurios marinatas teka atgal į stiklainį;
• absintas - tai šaukštas, kuris yra labiausiai neįprasta, savotiška forma su stačiakampėmis briaunomis ir sudėtingomis skylėmis, todėl patogu įdėti į jį cukraus gabalėlį ir įpilti į gėrimą šaltą vandenį, tekantį ploname sraute;
• vaisiai - avokado kaušeliui ovalo formos, kivi - suapvalintais ir greipfrutais - pailgos, pailgos, su išilgais kraštais.

Paprastiausia - vienkartinė plastika, ypatingais atvejais - iš nikelio sidabro ir sidabro. Tokių šaukštų rinkinys su raštuotomis rankenomis ir nudažyta tapyba - visa juvelyrikos meno dalis - bus vertas dovana vestuvėms ar jubiliejui.

Parduodant yra įvairių medžiagų, skirtų aptarnauti stalą.

• Mediena. Jie naudojami kelionėms, pėsčiomis. Jie yra lengvi, patvarūs, patogiai valgo karštą maistą. Dažyti mediniai šaukštai naudojami interjero dekoravimui ir rusų liaudies muzikos instrumentui.
• Plastikiniai. Lengvas, pigus, bet trumpalaikis, naudingas iškylai. Populiarios vasaros gatvių kavinėse: sumažinkite žarnyno infekcijų plitimo galimybę.
• Aliuminis. Būdavo labiausiai paplitę maitinimo, bet dabar praeities dalykas.Turėkite netikslų išvaizdą, trapią ir nesaugią sveikatą.
• Iš nerūdijančio plieno. Tai yra labiausiai paplitusi medžiaga. Šaukštai iš jo yra lengvi, estetiniai ir saugūs.
• Keramika. Dažnai parduodami rinkinyje su suvenyrų puodeliais su prieskonių rinkiniais.

Palyginus šiuos dalykus Yra keletas skiriamųjų bruožų.

• Šaukštas desertui daugiau nei arbata, bet mažiau nei valgomasis. Skirtumas yra toks: 15 ml vandens yra valgomasis, o 5 ml - arbatos kambaryje.
• Stalo įrankių ilgis yra 20 cm, arbatos - 15, o desertas - 18 cm.
• Stalo įrankis skirtas naudoti pagrindinius karštus patiekalus. Šaukštelis, lyginant su kitais, yra naudojamas karštų gėrimų vartojimui: su jais maišoma cukraus, išimkite uogienę iš vazos. Desertinis šaukštas bus reikalingas saldus stalas kartu su desertų šakute, kad paragautumėte saldainius ir skanius patiekalus.
• Vieta ant stalo. Universaliose patiekalo versijose desertinis šaukštas dedamas kartu su desertine šakute priešais lėkštę, o arbata ir valgomieji patiekiami iškart po peilių dešinėje pusėje.

Stalo aptarnavimo prietaisai gali būti įsigyti po vieną ir rinkinyje.

Renkantis produktą, atkreipkite dėmesį į keletą punktų.

• Šaukšto išvaizda. Tai turėtų būti teisinga forma, neturinti papildomo tirštėjimo, įlenkimų ir smulkinimo. Paveikslas turėtų būti taikomas tolygiai, nepalikite ženklų ant rankų.
• Kvapas. Įprastas prietaisas neturėtų turėti įtartino dažų, metalo ar plastiko kvapo.
• Šaukšto dydis turi atitikti standartą: kaušo gylis yra 10 mm, didžiausias storis ne didesnis kaip 4 mm.
• Šaukštai su modeliu ir tapyba turi kokybės sertifikatą. Būtinai paklauskite, ar jis yra pardavėjo.

Įvairių metalų šaukštai turi savo savybes ir skirtingas išlaidas.

Parduotuvėse galite rasti įvairių metalų, kurie nebijo korozijos, laikui bėgant nešviečia, agresyvių ploviklių ir patrauklių blizgesio. Tai gali būti paprasto plieno arba nikelio-chromo lydinio įtaisai. Jų kaina maža.

„Kosminio“ arba „medicininio“ lydinio produktai, turintys itin stiprią ir absoliučią maisto saugą, pasižymi didelėmis sąnaudomis.

Prietaisai, pagaminti iš sidabro, turi antiseptinį poveikį. Šaukštai visada dekoruojami neįprastais ir šventiniais, todėl jie naudojami iškilmingoms progoms. Tai gana brangus pirkti brangakmenį, pagamintą iš sidabro, kurį įsigijo juvelyras, ir, jei pageidaujama, jį pirkti parduotuvėje iš gamintojo.

Nuolat naudoti sidabro šaukštą nėra verta: kūno su sidabro jonais glutimas yra nepageidaujamas.

Nikelio sidabro gaminiai yra patvaresni ir pigesni nei sidabro. Jie yra mažiau jautrūs laiko poveikiui, bet taip pat reikia atidžiai prižiūrėti.

Plastikiniai šaukštai gaminami iš ekologiškų, prieinamų ir pigių medžiagų. Jau daugiau nei 20 metų jie užkariavo maitinimą. Jie yra lengvi, patogūs, o lankytojai jų nešioja, nes jų kaina yra pigi.

Medienos produktų kaina yra maža, o ekologiškumas nekelia abejonių. Padarykite liepų šaukštus. Šaukštai, kurie nėra padengti dažais ir lakais, yra vertinami, tačiau jie yra mažiau patvarūs.

Keramikos kaina taip pat maža. Jie yra dekoratyvūs, nepatogūs valgyti. Geriau neimti ryškių spalvų prietaisų: dažuose gali būti švino ir vario.

Jei norite, kad valgomieji įrankiai ilgai tarnautų, jiems reikia priežiūros ir tinkamo saugojimo. Svarbiausia, kad šaukštai būtų sausi ir švarūs atskirame inde ar bet kokiame patogiame stalčiuje.

Tai ypač pasakytina apie sidabro šaukštus - tai labai minkšta medžiaga. Sidabro prietaisų laikyti popieriaus pakuotėse ir kartoninėse dėžutėse nerekomenduojama. Produktų išvaizda pablogės dėl sieros, esančios kartonuose. Šventiniai prietaisai turėtų būti laikomi jiems skirtame dėžutėje arba drobės maišelyje.

Stalo įrankių priežiūros taisyklės yra gana paprastos.

• Šaukštus patartina nedelsiant plauti. Jie plaunami skystu plovikliu ir minkšta kempine. Šiurkščių abrazyvų naudojimas produktams su blizgiu metaliniu paviršiumi yra nepageidaujamas.
• Švelnus, bet veiksmingas blizgesio būdas: pelenai, dantų milteliai, bulvių krakmolas.
• Ortofosforo rūgštis gazuotuose gėrimuose „Fanta“, „Coca-Cola“ ir „Sprite“ padės atkurti tobulą išvaizdą. Tiesiog palikite prietaisus į sodą, o tada nuplaukite šaltu vandeniu ir nuvalykite medvilniniu audiniu.
• Plieno gaminiai gali būti plaunami indaplovėje, jei jie neturi plastikinių rankenų. Gaminiai iš kitų medžiagų: plastikas, medis, taurieji metalai, keramika - plaunami rankomis.
• Prieš įdėdami šaukštus į mašiną, įsitikinkite, kad jis yra švarus. Likusieji maisto produktai ant prietaisų pirmiausia pašalinami kempine.
• Jei plieniniai šaukštai turi reljefo ir dekoratyvinių griovelių priemaišas, jie pašalinami natrio ir citrinos rūgšties tirpalu: 2 litrai karšto vandens 2 šaukštai. šaukštai citrinos rūgšties. Įrenginiai panardinami į kompoziciją ir 20 minučių paliekami puode ant mažos ugnies.
• Nerūdijančio plieno šaukštams nebuvo pilkosios plokštelės, jos plaunamos tirpalu: 4 litrai vandens 0,4 puodelio chloro baliklio. Prietaisai vėl šviečia, jei jie nuvalomi audiniu, sudrėkintu 10% amoniako ir vandens tirpalu santykiu 1: 9.
• Prietaisai, pagaminti iš plastiko, kruopščiai nuplaunami karštu vandeniu, bet ne virkite. Atkreipiamas dėmesys į plastikinių dalių su metalais jungtis. Jis dažnai kaupiasi riebalais ir nešvarumais.
• Melchior prietaisai valomi kreida, dantų milteliai, minkštos kavos pagrindai. Galite nuvalyti alkoholiu ar degtine. Gaminius su auksu rekomenduojama nuvalyti su actu arba įprastu kiaušinio baltymu.
• Po bet kokių priemonių kruopščiai nuplaukite indus ir nuvalykite, priešingu atveju šaukštai taps tamsesni.
• Sidabras išplaunamas soda, citrinos rūgštis ir druska. Dantų pasta ar milteliai taip pat padės atkurti blizgesį prietaisams.
• Įprasta plovimo derva padės pašalinti juoduosius rutulius iš šaukštų. Tuščias vietas kruopščiai ištrinkite trintuku, ir vėl pamatysite sidabro blizgesį.
• Išvalo sidabro skiedinį iš kreidos ir amoniako. Paruoškite 1 dalies amoniako, 10 dalių vandens mišinį ir įpilkite miltelių iš kreidos, kad gautumėte ploną grietinės konsistenciją. Įdėkite produktą į šaukštą ir patrinkite. Iš juodos raidės neliks pėdsako.

Iš šio vaizdo jūs sužinosite, kaip papuošti desertinį šaukštą polimero moliu.